七草と言えば七草粥を食べる春のイメージですが、秋の七草はお粥を食べるのではなく、花をみて秋を感じることを楽しむものです。春=食を楽しみ 秋=七草の花を飾り楽しむ。時期としては、９月中旬頃~１１月初旬頃です。
秋の七草は食べられる？効能は？
秋の七草とは、秋を代表する七つの草花のことです。萩（はぎ）薄（すすき）桔梗（ききょう）撫子（なでしこ）葛（くず）藤袴（ふじばかま）女郎花（おみなえし）の7種類の草花のことです。七草のイメージは１月７日に無病息災をお祈りして七草粥を食べるので秋の七草も食べられるのかな？と思う方もいらっしゃるかもしれませんが、残念ながら基本的には食べられません。七草の花を飾りその季節を感じ楽しみます。
しかし、『美味しく食べる』とはちょっと違いますが頂く方法があります。実は私は医薬品登録販売者としてドラックストアで働いていますが、秋の七草の草花は『生薬』や『漢方薬』として広く使われています。有名処は『葛根湯』です。見てそのまま『葛』が入っています。風邪の引き始めや肩こりなどに使われる有名なお薬です。『桔梗』も咳止めに広く使われていますし、善玉菌が増えてお腹の調子が整うと言われています。美味しく頂く事は難しいですが、皆さんも１度は頂いたことがあるかもしれませんね♪
覚え方は？
秋の七草=目で見て楽しむことはお伝えできたかと思いますが、『七草の種類』を覚えられないと言う方も多いと思います。
実は覚え方があります！『お好きな服は？』
お=女郎花（おみなえし）
す=薄（すすき）
き=桔梗（ききょう）
な=撫子（なでしこ）
ふ=藤袴（ふじばかま）
く=葛（くず）
は=萩（はぎ）
いかがでしょうか？私は『お好きな服は』で覚えました。ぜひトライしてみて下さい♪
秋の七草、いつ頃？
七草の開花時期はバラバラですので一つ一つチェックしていきましょう。
萩（はぎ）
６月初旬頃から１０月末頃
桔梗（ききょう）
６月中旬頃から８月初旬頃
葛（くず）
７月から９月頃
藤袴（ふじばかま）
８月中旬頃から１０月
女郎花（おみなえし）
７月から１０月
薄（すすき）
８月から１０月
撫子（なでしこ）
６月から８月
開花時期はバラバラではありますが6月~咲き出しますので今から充分楽しめますね。特に桔梗と撫子はとても可愛らしいお花なので癒されますよ♪葛は中々インパクトのあるお花です。
まとめ
都会で暮らしていると、七草のお花を見つける機会も中々ないのですが、そんな時は低山のお散歩がとてもオススメです♪私は山歩きが趣味なのですが、歩いていると本当にたくさんの種類のお花が咲いていますよ。もしかすると七草を見つけられるかもしれませんね。山歩きが難しくても『秋の七草の種類』だけでも『お好きな服は？』の語呂合わせで覚えて自慢してみてくださいね♪
